System sterowania grillem DigiQ DX3 BBQ Keramic Set EU

BBQ GURU - wspiera grillmasterów

W BBQ Guru poważnie traktujemy sztukę grillowania. Jesteśmy dumni z tego, że możemy stworzyć kulinarne arcydzieło - od wyboru kawałka mięsa u miejscowego rzeźnika do pierwszego pysznego kęsa pikantnego mostka. Wiemy, że gotowanie low and slow wymaga czasu i cierpliwości, a nagroda jest zawsze warta czekania.

Tak poważnie, jak podchodzimy do grilla, nadal lubimy się dobrze bawić. Nie ma nic lepszego niż przyjmowanie przyjaciół i rodziny w lecie, aby napić się zimnych napojów, posłuchać dobrej muzyki i przyrządzić grilla. Niestety, zbyt często gospodarz ciągle sprawdza postępy w gotowaniu. Zanim wszystko jest gotowe, zdałeś sobie sprawę, że przegapiłeś połowę swojego przyjęcia, mając obsesję na punkcie grillowania.

Właśnie dlatego w BBQ Guru wynaleźliśmy pierwszą tego rodzaju technologię do kontrolowania temperatury do przyrządzania potraw low and slow. Nasze urządzenia kontrolują temperaturę gotowania w grillach opalanych węglem i drewnem z kilkustopniową dokładnością. Dla grilla oznacza to osiągnięcie przewidywalności i spójności z iz oczekiwaniami bez konieczności unoszenia się nad kuchenką. Mamy trzy różne elementy sterujące, z których każdy będzie współpracował z różnymi kuchenkami i zapewni swobodę rozrywki gości, podczas gdy Guru nieustannie pali ogień. Pod koniec dnia otrzymasz doskonale przygotowany posiłek, bez konieczności zajmowania się kuchenką.

SYSTEM STEROWANIA GRILLEM BBQ GURU DIGIQ® DX3

To zaawansowane technologicznie cyfrowe urządzenie do kontroli temperatury automatycznie śledzi temperaturę wewnątrz potrawy i kontroluje temperaturę grilla jak w piekarniku. Rezultatem jest delikatny, soczysty i pyszny grill za każdym razem.

Dostępna w kolorze czarnym i zielonym

Twoja tajna broń Grillmastera
Uzyskaj aromatyczny i doskonale przyrządzone potrawy z grilla w stałej niskiej temperaturze
Grillowanie na węglu drzewnym to jedyny sposób na osiągnięcie tego niewiarygodnie soczystego, kuszącego smaku. Niezależnie od tego, czy gotujesz mostek wołowy, żeberka wieprzowe czy skrzydełka z kurczaka, kluczowymi składnikami do opanowania przyrządzania pysznych potraw z  grilla to idealne połączenie czasu i temperatury. Pokonanie tego powolnego procesu gotowania pozwala twardym, ciągliwym włóknom białkowym w mięsie rozpadać się i przekształcać w niewiarygodnie delikatny grill. Problem polega na tym, że węgiel drzewny jest niezwykle trudny do kontrolowania, a gwałtowne wahania temperatury mogą skutkować twardym, wysuszonym lub przypalonym mięsem. Urządzenie do kontroli temperatury DigiQ® DX3 z łatwością pozwala uniknąć tej katastrofy, mierząc wewnętrzną temperaturę potrawy i bez wysiłku utrzymując dokładną temperaturę pieczenia wewnątrz grilla.

Precyzyjny cyfrowy termometr do potraw

Zmierz temperaturę wewnętrz potrawy i ciesz się doskonale przygotowanymi potrawami
Czasy i temperatury pieczenia mogą się różnić w zależności od rodzaju mięsa, metody przyrządzania, wielkości i żądanego stopnia wypieczenia. Określenie temperatury wypieczenia mięsa jest ważne z dwóch głównych powodów: bezpieczeństwa żywności i jakości żywności.

Cyfrowy termometr do potraw DigiQ to najlepszy i najbardziej niezawodny sposób na śledzenie wewnętrznej temperatury mięsa. To niezwykle poręczne narzędzie jest praktycznie niezbędne, aby zapewnić osiągnięcie bezpiecznej temperatury wewnętrznej, zniszczenie szkodliwych bakterii i perfekcyjne przygotowanie potraw. Możliwość śledzenia temperatury wewnętrznej pozwala również dokładnie wiedzieć, co dzieje się wewnątrz mięsa podczas gotowania, co skutkuje wyższą jakością żywności. Surowe mięso jest generalnie ciągliwe i pełne wilgoci. Wraz ze wzrostem temperatury mięso powoli zaczyna być kruche i pojawią się zauważalne fizyczne zmiany koloru, tekstury, jędrności i wielkości. Ale rozgotowanie mięsa o zaledwie kilka stopni może oznaczać różnicę między soczystym mostkiem a takim, który stał się niesamowicie twardy.